(Foto: Freepik)
Tiho i bez medijske halabuke, početkom decembra prošle godine, u firmi Salcburška čokolada, koja proizvodi čuvene mocart kugle doneta je odluka o otpuštanju 25 zaposlenih.
Dok ljubitelji kupuju tu čuvenu čokoladnu kuglicu sa marcipanom i kremom u sredini, malo ko od njih zna za „biznis hroniku“ ove firme, koja je pre godinu dana proglasila stečaj.
Još manje se zna za smanjenje broja zaposlenih i za namere novog vlasnika da postojeći veliki prostor na kojem se nalaze pogoni, iskoristi kao građevinsko zemljište za, na primer, stanogradnju.
Firma Salcburška čokolada, koja se nalazi u opštini Grodig, desetak kilometara od centra Salzburga, kao razlog navodi smanjeno poslovanje i prodaje usled pandemije.
Dug je dostigao 19,4 miliona evra, a 302 poverioca su prijavila potraživanja.
Fabrika je osnovana 1897. godine, a 1920. pokrenula je ručnu proizvodnju čokoladnih kugli, na osnovu originalnog recepta. Zbog potreba tržišta, ručni proces pravljenja slatkiša zamenjen je 1960. industrijskom metodom.
Za kupovinu fabrike Salzburg Schokolade u stečaju, bila je zainteresovana čuvena firma Julius Meinl koja je preko svoje konditorska grupe KEX holding, sa sedištem u Rumuniji, preuzela kompaniju.
Poveriocima je isplatila, kako su tada naveli austrijski mediji (ORF), neobično visoku kvotu – 100 odsto potraživanja.
Inače, firma Salzburg Schokolade poznata je i po novčićima (talirima) Marije Terezije, kao i po proizvodu Mirabell „Real Salzburg Mozartkugel“ koji se radi ekskluzivno za američku grupu Mondelez.
Dakle, novi vlasnik je dugove vratio, a proizvodnja je nastavljena sve do novembra prošle godine. U vreme preuzimanja, u kompaniji je radilo 140 zaposlenih, pa je menadžment odmah najavio svoje planove racionalizacije po kojima bi kompanija trebalo da ima oko 95 zaposlenih.
Izvor: Agropress
